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三七，因其三个分枝各长七片叶子故称三七，亦有一说，为三至七年收获而得名，亦称参三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草。属于五加科人参属，为多年生草本，有横卧纺锤形肉质根，根状茎短或长。掌状复叶3~6枚轮生茎端，小叶3~7枚，干心长出一簇扁球形红色果实，主产地为中国云南、广西深山，三七自古为伤科金创药用，为云南白药的主要成分。其活性物质为人参皂甙，主要为人参皂甙Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1，经研究发现其皂甙总量约占12%，较人参中皂甙还多。
维基百科「三七」详细介绍 │ 汇德人参皂甙制造研发中心
维基百科「三七」详细介绍 │ 汇德人参皂甙制造研发中心
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